Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
MARLEN SERRANO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Objetivo: Reconoce y valora las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Proyecto comunitario
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del proyecto: Explicar a los alumnos el objetivo del proyecto y cómo se relaciona con su comunidad.
- Introducción al tema de la alimentación saludable: Presentar el concepto de alimentación saludable, explicar la importancia de una dieta equilibrada y el impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su comunidad y su procedencia.
- Investigación sobre prácticas culturales: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable en su comunidad (por ejemplo, la milpa). Cada grupo deberá investigar sobre la práctica asignada y preparar una presentación para la siguiente sesión.
Sesión 2:
- Presentaciones de prácticas culturales: Cada grupo presenta la práctica cultural que investigó, explicando en qué consiste, cómo se lleva a cabo y cómo contribuye a una alimentación saludable, el cuidado del medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad: Realizar una actividad práctica relacionada con una de las prácticas culturales, como la siembra de semillas o la preparación de alimentos tradicionales. Esto permitirá a los alumnos experimentar de manera pr