Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y otros países.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

1. Introducción (10 minutos):

• Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia.


• Explicación de la relación entre la alimentación, las costumbres familiares y los productos de consumo de la comunidad.

2. Actividad exploratoria (15 minutos):

• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y comidas que consumen habitualmente en su comunidad.


• Promover la reflexión sobre la procedencia de los alimentos y su relación con la alimentación saludable.

3. Investigación (20 minutos):

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una región del país o un país extranjero.


• Cada grupo investigará las características de la dieta en esa región o país, los alimentos típicos y las costumbres alimentarias.

4. Puesta en común (10 minutos):

• Cada grupo presentará sus hallazgos y se debatirá sobre las similitudes y diferencias con la alimentación en su comunidad.

Sesión 2:

1. Repaso (5 minutos):

• Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre la relación entre la alimentación, las costumbres familiares y los productos de consumo de la comunidad.

2. Riesgos del consumo de alimentos u