Introducción a la alimentación saludable y las características de la dieta correcta

cristopher ramirez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y las características de la dieta correcta (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de comprender la importancia de una alimentación saludable y conocer las características de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y las características de una dieta correcta".

    • Pregunta motivadora: "¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?".

    • Registro de las respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Exposición teórica: Explicación de los conceptos de alimentación saludable y dieta correcta.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que deben incluirse en una dieta correcta.

    • Presentación de ejemplos de platos saludables y no saludables, y análisis de sus características en grupos pequeños.

    • Puesta en común de los análisis en el grupo grande.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión: "¿Qué aprendimos hoy sobre la alimentación saludable y las características de una dieta correcta?".

    • Registro de las respuestas en el pizarrón.

    • Asignación de una tarea para la siguiente sesión: Investigar en casa sobre los alimentos típicos de la comunidad y sus costumbres alimenticias.




Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar los alimentos típicos de su comunidad y reconocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Repaso de la tarea asignada en la se