Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Objetivo (PDA): Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinar: Los alumnos comprendan sobre la nutrición y su importancia para una vida saludable.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivos de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué significa tener una alimentación saludable.


• Introducir el concepto de dieta correcta y sus características: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Realizar una actividad grupal en la que los estudiantes clasifiquen diferentes alimentos en categorías (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.) y discutan si creen que su dieta es variada, completa y equilibrada.

Sesión 2:

• Repasar las características de la dieta correcta y hacer énfasis en la importancia de la inocuidad de los alimentos.


• Introducir el concepto de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Realizar una actividad de investigación en grupos pequeños, donde los estudiantes investiguen y compartan ejemplos de alimentos ultraprocesados y sus consecuencias para la salud.


• Realizar una puesta en común y discutir sobre las acciones que se podrían tomar para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 3:

• Repasar las características de la dieta correcta y hacer énfasis en la importancia de la suficiencia de los alimentos.


• Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes planifiquen un menú balanceado para un día completo, teniendo en