Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Luis Cornejo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y explicar brevemente los conceptos clave, como la dieta correcta y los alimentos ultraprocesados.
- Actividad de exploración: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos en saludables y ultraprocesados.
- Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Puesta en común: Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior: Recordar las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad de reflexión: Plantear a los alumnos situaciones de la vida cotidiana relacionadas con la alimentación y pedirles que analicen si son saludables o no, y qué riesgos podrían tener.
- Debate en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes situaciones para debatir y pre