Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Juanjose :3
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos consumidos e identificar los necesarios para incluir en su alimentación, así como los beneficios para la salud y las actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a una alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen regularmente. Anotar sus respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo (20 minutos): Mostrar a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada una de las secciones (cereales, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal). Discutir la importancia de incluir alimentos de cada sección en una dieta equilibrada.
- Actividad (15 minutos): Dividir a los alumnos en pequeños grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Cada grupo deberá clasificar los alimentos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer y presentar sus resultados al resto de la clase.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Inicio (10 minutos): Realizar una breve recapitulación de la sesión anterior, recordando el concepto del Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación equilibrada.
- Desarrollo (20 minutos): Comentar con los alumnos sobre diferentes prácticas culinarias y alimentarias de distintas culturas. Enfatizar en aquellas que promueven una alimentación saludable, como el consumo de frutas y verduras frescas, leguminosas y alimentos sin