Introducción al tema de la alimentación saludable
Luisa Lopez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica "Alimentación saludable: el Plato del Bien Comer"
Objetivo:
Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología:
Aprendizaje por indagación
Duración:
3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (15 minutos)
- Inicio: Presenta el tema a través de una lluvia de ideas. Pregunta a los alumnos qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable y qué alimentos consideran que son buenos para el cuerpo.
- Desarrollo: Brinda información sobre el Plato del Bien Comer y explica qué alimentos deben incluirse en cada grupo. Muestra imágenes de los alimentos y sus beneficios para la salud.
- Cierre: Realiza una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo puede afectar al cuerpo si no se consume de manera adecuada.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (20 minutos)
- Inicio: Realiza una actividad de observación de los alimentos que consumen los alumnos en su entorno familiar. Pide a los estudiantes que hagan una lista de los alimentos saludables y no saludables que suelen comer.
- Desarrollo: En grupos pequeños, los alumnos discuten y comparten las listas que realizaron. Luego, promueve la reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en las decisiones que tomamos.
- Cierre: Pide a los alumnos que compartan una decisión que hayan tomado recientemente relaciona