Introducción al tema de la alimentación saludable
Odett
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos podrán comprender la importancia de una alimentación saludable y sus características.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve dinámica en la que los alumnos compartan sus alimentos favoritos.
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los conceptos de alimentación saludable y dieta correcta.
- Presentar una presentación de diapositivas o un video corto sobre los conceptos básicos de la alimentación saludable, haciendo énfasis en los diferentes grupos de alimentos y la importancia de cada uno en nuestra dieta.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en grupos según su valor nutricional.
- Reflexionar en grupo sobre las características de una dieta correcta y la importancia de llevar una alimentación equilibrada.
- Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
Sesión 2: Costumbres alimentarias de la comunidad
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos podrán identificar las costumbres alimentarias de su comunidad y analizar su influencia en la alimentación saludable.
Actividades:
- Compartir en grupo las investigaciones realizadas sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos típicos de la región y su valor nutricional.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes costumbres alimentarias para que las analicen y las compartan con el resto de la clase.
- Realizar una actividad de debate en la que los alumnos discutan sobre las ventajas y desventajas de las costumbres alimen