Introducción al tema de la alimentación saludable

Odett
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos podrán comprender la importancia de una alimentación saludable y sus características.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve dinámica en la que los alumnos compartan sus alimentos favoritos.

  2. Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los conceptos de alimentación saludable y dieta correcta.

  3. Presentar una presentación de diapositivas o un video corto sobre los conceptos básicos de la alimentación saludable, haciendo énfasis en los diferentes grupos de alimentos y la importancia de cada uno en nuestra dieta.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en grupos según su valor nutricional.

  5. Reflexionar en grupo sobre las características de una dieta correcta y la importancia de llevar una alimentación equilibrada.

  6. Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.


Sesión 2: Costumbres alimentarias de la comunidad
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos podrán identificar las costumbres alimentarias de su comunidad y analizar su influencia en la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Compartir en grupo las investigaciones realizadas sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos típicos de la región y su valor nutricional.

  3. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes costumbres alimentarias para que las analicen y las compartan con el resto de la clase.

  4. Realizar una actividad de debate en la que los alumnos discutan sobre las ventajas y desventajas de las costumbres alimen