El Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable
ARACELY DELGADO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase:
Sesión 1: El Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
- Inicio (5 minutos)
- Saludo a los alumnos
- Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y que consideran saludables.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones.
- Desarrollo (30 minutos)
- Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos en qué sección del Plato del Bien Comer se clasificarían.
- Realizar una breve explicación de cada sección del Plato del Bien Comer, destacando la importancia de incluir alimentos de cada grupo en nuestra alimentación diaria.
- Mostrar ejemplos de platos equilibrados que cumplan con las recomendaciones del Plato del Bien Comer y explicar por qué son saludables.
- Realizar ejercicios prácticos donde los alumnos identifiquen los grupos de alimentos en distintos platos.
- Cierre (10 minutos)
- Reflexionar con los alumnos sobre la importancia de mantener una alimentación saludable.
- Invitar a los alumnos a compartir en casa lo aprendido y a practicar el Plato del Bien Comer en sus comidas diarias.
Evaluación formativa:
Observación durante la sesión: El docente tomará nota de la participación de los alumnos, su comprensión del tema y su capacidad para identificar los grupos de alimentos en los ejercicios prácticos.
Actividad escrita: