Exploración del tema

almendra
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe a la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Exploración del tema


Objetivo: Introducir el tema de los cambios permanentes en los materiales, específicamente la cocción y descomposición de los alimentos, a través de la experimentación con alimentos y la variación de la temperatura.


Duración: 45 minutos


Desarrollo de la clase:



  1. Saludo y motivación: Saludar a los estudiantes y preguntarles si conocen algún cambio que ocurra en los alimentos al cocinarlos o dejarlos fuera por mucho tiempo. Explicar que en esta clase aprenderán sobre esos cambios y cómo afectan a nuestra vida diaria.



  2. Actividad introductoria: Mostrar diferentes alimentos a los estudiantes, como una manzana, un huevo crudo y un trozo de pan. Preguntarles qué cambios notan en los alimentos después de pasar por diferentes procesos, como cocinarlos, dejarlos fuera o refrigerarlos. Anotar las respuestas en la pizarra.



  3. Presentación del tema: Explicar que esos cambios que ocurren en los alimentos se llaman cambios permanentes, ya que no se pueden revertir. Comentar brevemente sobre la cocción y descomposición de los alimentos como ejemplos de cambios permanentes y su importancia en nuestra vida diaria.



  4. Experimentación: Dividir a los estudiantes en grupos y entregarles diferentes alimentos crudos, como una patata, una zanahoria y un trozo de carne. Pedirles que realicen una observación detallada de los alimentos y anoten sus características físicas.



  5. Variación de temperatura: Solicitar a los grupos que realicen diferentes cambios de temperatura en los alimentos, como colocarlos en agua caliente, en agua fría o dejarlos a temperatura ambiente por un periodo de tiempo. Pedirles que registren los cambios que observan en los alimentos d