Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque interdisciplinar: Artes y experiencias estéticas y Vida saludable.

Fase 1: Inicio

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre la relación entre la alimentación y la salud.


• Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y generar una reflexión sobre su consumo y los riesgos para la salud.

Fase 2: Desarrollo

Sesión 1:

• Introducción a los conceptos de obesidad y diabetes.


• Actividad: Realizar una investigación en grupos pequeños sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Plenaria: Cada grupo comparte sus hallazgos.

Sesión 2:

• Actividad: Realizar una visita a una tienda de alimentos y analizar la clasificación de los productos en saludables y ultraprocesados.


• Plenaria: Compartir las observaciones y conclusiones de la visita.

Sesión 3:

• Actividad: Realizar una encuesta en el entorno familiar y comunitario para identificar los factores de riesgo y protectores relacionados con la dieta y el sedentarismo.


• Plenaria: Analizar los resultados de la encuesta y proponer acciones para reducir los factores de riesgo.

Fase 3: Cierre

Sesión 4:

• Actividad: Elabor