Alimentación saludable y el impacto medioambiental
alfredo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el impacto medioambiental
Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de alimentación saludable y el impacto medioambiental.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Actividad: Los estudiantes deberán crear un plato saludable utilizando recortes de revistas y etiquetas de alimentos.
Sesión 2:
- Discusión sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su influencia en la salud y el medio ambiente.
- Actividad: Los estudiantes deberán investigar sobre prácticas alimentarias saludables en diferentes culturas y compartir sus hallazgos en grupos.
Sesión 3:
- Análisis de la información de las envolturas y empaques de los productos que consumen en la escuela.
- Actividad: Los estudiantes deberán traer envolturas y empaques de alimentos que consumen regularmente en la escuela. En grupos, analizarán la información nutricional y el impacto medioambiental de dichos productos.
Sesión 4:
- Toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.
- Actividad: Los estudiantes deberán tomar decisiones sobre qué productos consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental que provocan. Deberán justificar sus decisiones en un escrito.
Sesión 5:
- Reflexión y cierre de la secuencia didáctica.
- Actividad: Los estudiantes expondrán sus decisiones y reflexionarán sobre el proceso