Alimentación saludable y el impacto medioambiental

alfredo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el impacto medioambiental


Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema de alimentación saludable y el impacto medioambiental.

  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.

  • Actividad: Los estudiantes deberán crear un plato saludable utilizando recortes de revistas y etiquetas de alimentos.


Sesión 2:



  • Discusión sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su influencia en la salud y el medio ambiente.

  • Actividad: Los estudiantes deberán investigar sobre prácticas alimentarias saludables en diferentes culturas y compartir sus hallazgos en grupos.


Sesión 3:



  • Análisis de la información de las envolturas y empaques de los productos que consumen en la escuela.

  • Actividad: Los estudiantes deberán traer envolturas y empaques de alimentos que consumen regularmente en la escuela. En grupos, analizarán la información nutricional y el impacto medioambiental de dichos productos.


Sesión 4:



  • Toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.

  • Actividad: Los estudiantes deberán tomar decisiones sobre qué productos consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental que provocan. Deberán justificar sus decisiones en un escrito.


Sesión 5:



  • Reflexión y cierre de la secuencia didáctica.

  • Actividad: Los estudiantes expondrán sus decisiones y reflexionarán sobre el proceso