Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque interdisciplinario: Problemas de salud por la mala alimentación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

• Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y los riesgos de una mala alimentación. Motivar a los alumnos a reflexionar sobre sus propios hábitos alimenticios.

  
  



• Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que consideran no saludables. Discutir en grupo las características de una dieta correcta.

  
  



• Actividad 2: Organizar a los alumnos en grupos y asignarles diferentes costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación. Investigar en qué medida estas costumbres contribuyen a una alimentación saludable.

  
  



• Reflexión final: Cierre de la sesión con una reflexión individual o en pequeños grupos sobre los riesgos de una mala alimentación y la importancia de mejorar nuestros hábitos alimenticios.

  
  

Sesión 2 (45 minutos)

• Recapitulación: Revisar brevemente lo aprendido en la sesión anterior y repasar los conceptos clave sobre la alimentación saludabl