Introducción a la alimentación saludable y reconocimiento de los nutrientes de los alimentos

Alain Alva
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y reconocimiento de los nutrientes de los alimentos


Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de alimentación saludable y reconocer los diferentes nutrientes que se encuentran en los alimentos.


Actividades:



  1. Inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen y preguntarles acerca de si creen que su alimentación es saludable.

  2. Presentar una presentación interactiva sobre los diferentes grupos de alimentos y sus nutrientes, explicando la importancia de cada uno en una dieta equilibrada.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen alimentos en diferentes grupos (cereales, frutas, verduras, lácteos, proteínas) y nombren los nutrientes principales que se encuentran en cada grupo.

  4. Realizar una actividad grupal en la que los alumnos diseñen un menú equilibrado para un día, asegurándose de incluir alimentos de cada grupo y sus respectivos nutrientes.

  5. Cierre: Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo los diferentes nutrientes ayudan a mantener una vida saludable.


Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad


Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y analizar las costumbres de la comunidad en cuanto a alimentación.


Actividades:



  1. Inicio: Realizar una breve recapitulación sobre los nutrientes de los alimentos vistos en la sesión anterior.

  2. Presentar una presentación interactiva sobre las características de una dieta correcta, enfatizando la importancia de la variedad de alimentos y la moderación en el consumo.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos investigu