Introducción al tema

Alain Alva
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de comprender la importancia de una alimentación saludable y identificar los alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Actividad de inicio (10 minutos): Presentar a los estudiantes una imagen de diferentes alimentos y preguntarles si consideran que son saludables o no. Motivar a los estudiantes a compartir sus respuestas y justificar sus opiniones.

  2. Presentación del tema (15 minutos): Explicar a los estudiantes la importancia de una alimentación saludable y los beneficios nutricionales que implica. Discutir los componentes de una dieta correcta y resaltar la importancia de consumir alimentos frescos y minimizar los alimentos ultraprocesados.

  3. Actividad en grupos (20 minutos): Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos ultraprocesados más comunes en su comunidad. Los estudiantes deben identificar los riesgos asociados con su consumo y las acciones que pueden tomar para mejorar su alimentación.


Sesión 2: Origen y procesamiento de los alimentos (45 minutos)


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen.


Actividades:



  1. Actividad de inicio (10 minutos): Recordar a los estudiantes la tarea de la sesión anterior y pedirles que compartan en grupos pequeños la información que investigaron sobre los alimentos ultraprocesados.

  2. Presentación del tema (15 minutos): Explicar a los estudiantes las diferentes fases de producción y procesamiento de los alimentos, desde su origen en la tierra hasta llegar a su consumo final. Hacer hincapié en la importanci