Alimentación saludable y problemas asociados

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y problemas asociados

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y los problemas asociados a la alimentación.


• Actividad introductoria: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que no lo son.


• Formación de equipos de trabajo.


• Planteamiento del problema: "¿Cómo podemos promover una alimentación saludable en nuestra comunidad y prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación?"

Sesión 2:

• Investigación en equipo: Los alumnos deben investigar sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Utilizarán recursos como libros, internet, entrevistas a expertos, etc.


• Registro de la información obtenida en un cuaderno de investigación.

Sesión 3:

• Socialización de la información: Cada equipo presentará los resultados de su investigación.


• Conversación guiada sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo influyen en la salud.


• Discusión sobre los problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición.

Sesión 4:

• An