Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo PDA: Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Primera sesión:

1. Motivación (10 minutos)

   
   
   
   
   • Presentar a los alumnos el problema: "Los alumnos no se alimentan de forma correcta".
   
   
   • Generar una lluvia de ideas sobre los posibles impactos de una alimentación incorrecta en el cuerpo humano.
   
   
   
   



2. Introducción al tema (10 minutos)

   
   
   
   
   • Presentar los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos como fuentes de energía química.
   
   
   • Explicar la importancia de estos nutrientes para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano.
   
   
   
   



3. Actividad de indagación (20 minutos)

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.
   
   
   • Proporcionar materiales como libros, internet o dispositivos móviles para que los alumnos realicen su investigación.
   
   
   • Cada grupo deberá recopilar información sobre los beneficios de estos nutrientes para el cuerpo humano.
   
   
   
   



4. Puesta en común (5 minutos)

   
   
   
   
   • Cada grupo deberá compartir con el resto de la clase lo que han descubierto durante su investigación.
   
   
   • El docente guiará la discusión para que los alumnos valoren la importancia de estos nutrientes y su relación con una alimentación adecuada.
   
   
   
   

Segunda sesión:

1. Repaso del tema anterior (10 minutos)
   
   
   • Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre l