Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una breve introducción sobre la importancia de la alimentación saludable y sus efectos en la salud.


• Presentar el problema central: la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Motivar a los alumnos a reflexionar sobre su propio estilo de vida y su relación con la alimentación y el sedentarismo.

Desarrollo:

• Formar grupos de trabajo y proporcionarles el caso de estudio de una adolescente que ha desarrollado obesidad y diabetes debido a su alimentación y falta de actividad física.


• Los alumnos deberán analizar y discutir el caso, identificar las posibles causas de la obesidad y la diabetes y proponer acciones para reducir los factores de riesgo.


• Fomentar el trabajo en equipo, la investigación y el pensamiento crítico a través de preguntas orientadoras y la búsqueda de información en fuentes confiables.

Cierre:

• Cada grupo presentará sus conclusiones y propuestas para reducir los factores de riesgo en un proyecto de vida saludable.


• Fomentar la participación de todos los alumnos, el intercambio de ideas y el debate.


• Resaltar la importancia de tomar decisiones informadas y responsables en relación con la alimentación y el estilo de vida.

Sesión 2:

Inicio:

• Realizar una breve recapitulación de la sesión anterior y reforzar los conceptos clave relacionados con la prevención de enfermedades a través de la alimentación saludable.


• Introducir el concep