Alimentación saludable y sana convivencia familiar
Carlos Salas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sana convivencia familiar
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo de la sesión:
- Identificar las características de una alimentación saludable y las costumbres alimenticias de la comunidad.
Desarrollo de la sesión:
Introducción (5 minutos):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para tener una vida sana.
- Motivar a los alumnos a reflexionar sobre sus propios hábitos alimenticios y los de su comunidad.
Actividad 1: La dieta correcta (15 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos mencionen los alimentos que deben incluirse en una dieta saludable.
- Discutir en grupo las características de una dieta equilibrada (variedad, proporcionalidad, etc.).
- Mostrar imágenes de platos de comida equilibrados para que los alumnos identifiquen los diferentes grupos de alimentos presentes en ellos.
Actividad 2: Costumbres alimenticias (20 minutos):
- Realizar una encuesta en la comunidad escolar para conocer las costumbres alimenticias.
- Analizar en grupo los resultados de la encuesta y destacar las costumbres más comunes y saludables.
- Promover la reflexión sobre las costumbres alimenticias no saludables y sus posibles riesgos para la salud.
Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo de la sesión:
- Identificar los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
Desarrollo de la sesión:
- Repaso de la sesión anterior (5 minutos):
- Recordar las características de una dieta correcta y las costumbre