Alimentación saludable y sana convivencia familiar

Carlos Salas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sana convivencia familiar


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad


Objetivo de la sesión:



  • Identificar las características de una alimentación saludable y las costumbres alimenticias de la comunidad.


Desarrollo de la sesión:



  1. Introducción (5 minutos):



    • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para tener una vida sana.

    • Motivar a los alumnos a reflexionar sobre sus propios hábitos alimenticios y los de su comunidad.



  2. Actividad 1: La dieta correcta (15 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos mencionen los alimentos que deben incluirse en una dieta saludable.

    • Discutir en grupo las características de una dieta equilibrada (variedad, proporcionalidad, etc.).

    • Mostrar imágenes de platos de comida equilibrados para que los alumnos identifiquen los diferentes grupos de alimentos presentes en ellos.



  3. Actividad 2: Costumbres alimenticias (20 minutos):



    • Realizar una encuesta en la comunidad escolar para conocer las costumbres alimenticias.

    • Analizar en grupo los resultados de la encuesta y destacar las costumbres más comunes y saludables.

    • Promover la reflexión sobre las costumbres alimenticias no saludables y sus posibles riesgos para la salud.




Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo de la sesión:



  • Identificar los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.


Desarrollo de la sesión:



  1. Repaso de la sesión anterior (5 minutos):

    • Recordar las características de una dieta correcta y las costumbre