Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Interdisciplinaridad: Atender al problema de 1 alumno con déficit de atención.

Enfoque: Pensamiento crítico y vida saludable.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema a través de una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios.


• Realización de una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran más nutritivos.


• Formación de grupos de trabajo y asignación de una lista de alimentos para que investiguen sobre sus ingredientes, contenido nutricional y aporte a la salud.


• Utilización de recursos como libros, internet y materiales didácticos para la investigación.


• Puesta en común de los resultados obtenidos por cada grupo y elaboración de un listado de alimentos saludables.

Sesión 2 (45 minutos):

• Recordatorio de lo trabajado en la sesión anterior y revisión del listado de alimentos saludables elaborado.


• Presentación de diferentes etiquetas de productos alimenticios y explicación de cómo leer e interpretar la información nutricional y los ingredientes.


• Realización de ejercicios prácticos donde los alumnos anal