Alimentación saludable y prácticas culturales
Cristal Mendez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas con la producción y consumo responsable de alimentos.
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales presentes en la comunidad que favorecen la alimentación saludable, como la milpa y la rotación de cultivos, y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia y clasificarlos en alimentos procesados y alimentos frescos o naturales. Discutir las diferencias entre ellos y sus efectos en la salud.
- Lectura y discusión: Leer un texto informativo sobre el Plato del Bien Comer y cómo nos ayuda a elegir una alimentación equilibrada y saludable.
- Tarea para casa: Investigar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.
Sesión 2:
- Presentación de las prácticas culturales investigadas por los alumnos.
- Debate: Discutir en qué consisten las prácticas culturales presentadas y cómo favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
- Actividad: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una práctica cultural para que investiguen más a fondo y preparen una presentación para la siguiente sesión.
Sesión 3:
- Presentación de las prácticas cul