Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química - 3º de Secundaria

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinario: Los estudiantes deben identificar la importancia de las biomoléculas en los seres humanos.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Enfoque: Pensamiento crítico e inclusión.

Sesión 1:
Inicio: Presentación del tema y del objetivo de la clase. Desarrollar una breve actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y su relación con la energía en el cuerpo humano.

Desarrollo: Introducción a las biomoléculas y su importancia en los seres vivos. Explicación teórica sobre los carbohidratos y su función como fuente de energía. Ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos y su relación con la energía.

Cierre: Recapitulación de lo aprendido en la sesión. Actividad individual o grupal donde los estudiantes deben identificar alimentos ricos en carbohidratos y explicar cómo proporcionan energía al cuerpo humano.

Sesión 2:
Inicio: Repaso de la sesión anterior y recordatorio del objetivo. Actividad de preguntas y respuestas sobre los carbohidratos y su relación con la energía.

Desarrollo: Introducción a las proteínas y su importancia en los seres vivos. Explicación teórica sobre las proteínas y su función en la obtención de energía. Ejemplos de alimentos ricos en proteínas y su relación con la energía.

Cierre: Recapitulación de lo aprendido en la sesión. Actividad