Introducción a la alimentación saludable

Ana laura RAMOS
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable


Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lectura sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman una dieta equilibrada y los hábitos alimentarios de la comunidad.

  3. Observar y analizar imágenes de platos de comida saludable y no saludable, identificando las diferencias.

  4. Realizar una encuesta a los alumnos sobre sus hábitos alimentarios y los de su familia.

  5. Realizar una discusión grupal con base en los resultados de la encuesta, resaltando los riesgos de los hábitos alimentarios no saludables.


Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo: Identificar los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lectura sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  2. Realizar una actividad grupal donde los alumnos clasifiquen los alimentos en saludables y ultraprocesados.

  3. Realizar una investigación en grupo sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.

  4. Realizar una discusión grupal basada en los hallazgos de la investigación, enfatizando los posibles problemas de salud que pueden surgir.

  5. Proponer a los alumnos que compartan posibles cambios en su alimentación y en la de su familia para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 3:
Tema: Acciones para mejorar la alimentación


Objetivo: Proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la locali