Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
barbara gomez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tiempo: 45 minutos
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y analizar las características de una dieta correcta.
Actividades:
- Inicio (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y revisión de las reglas de convivencia.
- Pregunta: ¿Qué saben sobre la importancia de la alimentación para nuestra salud?
- Breve discusión en grupo sobre las respuestas de los estudiantes.
- Presentación de conceptos (20 minutos)
- Exposición oral y visual de los conceptos clave relacionados con la alimentación saludable, como nutrientes, grupos alimenticios, dieta equilibrada, etc.
- Uso de imágenes, gráficos y ejemplos para facilitar la comprensión de los alumnos.
- Realización de preguntas para verificar la comprensión de los estudiantes.
- Actividad de investigación (15 minutos)
- Formación de grupos pequeños.
- Cada grupo recibirá una lista de alimentos y deberá investigar y discutir las características nutricionales de cada uno.
- Se proporcionarán materiales de consulta como libros, folletos o dispositivos electrónicos.
- Al finalizar, cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.
- Cierre (5 minutos)
- Reflexión en grupo: ¿Qué han aprendido sobre la importancia de la alimentación para nuestra salud?
- Anuncio de la siguiente sesión y resumen de lo trabajado en la sesión actual.
Sesión 2:
Tiempo: 45 minutos
Objetivo: Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y conocer acciones para mejorar la alimentación.
Actividades:
- Repaso (5 minutos)
- Breve repaso de lo trabajado en la sesión anterior, destacando las características de una dieta correcta.
- Presentación de conceptos (20 minutos)
- Exposición oral y visual sobre los ries