Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Herlinda Camacho
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Aprender sobre la cultura alimentaria mexicana
Objetivo: Apreciar la cultura alimentaria mexicana y descubrir la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y motivación: Presentar a los alumnos imágenes de diferentes alimentos y bebidas típicas de México.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y han probado.
- Plantear la pregunta disparadora: ¿Qué sabemos sobre la cultura alimentaria mexicana?
Desarrollo (25 minutos):
- Leer un cuento o libro relacionado con la cultura alimentaria mexicana, por ejemplo, "El reino de las frutas" o "Cocina mexicana para niños".
- Realizar una lectura compartida, donde los alumnos participen activamente comentando sobre las ilustraciones y los alimentos mencionados en el libro.
- Fomentar la participación de los alumnos mediante preguntas como: ¿Han probado alguno de estos alimentos? ¿Cómo se preparan? ¿Cuáles son sus ingredientes principales?
Cierre (10 minutos):
- Realizar un pequeño juego de adivinanzas sobre los alimentos típicos mexicanos.
- Reflexionar con los alumnos sobre la importancia de conocer y apreciar la cultura alimentaria mexicana.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: Investigar sobre un alimento o bebida típica de México y preparar una breve presentación para compartir con el resto de la clase.
Sesión 2: Promover la higiene en la preparación y consumo de alimentos saludables
Objetivo: Promover la higiene en la