Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Vida saludable e interculturalidad crítica.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus características.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que no lo son.


• Indagación: Investigar en grupos sobre la importancia de una alimentación balanceada y sus beneficios para la salud.

Sesión 2:

• Reflexión: Compartir en grupos las investigaciones realizadas y analizar las conclusiones obtenidas.


• Actividad: Realizar una lista de los alimentos saludables y no saludables identificados por los grupos.


• Indagación: Investigar en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo influyen en la salud de las personas.

Sesión 3:

• Reflexión: Compartir en grupos las costumbres alimentarias identificadas y analizar cómo pueden afectar la salud.


• Actividad: Crear un mural con las costumbres alimentarias de la comunidad y sus implicaciones para la salud.


• Indagación: Investigar en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con los problemas de salud como el sobrepeso y la