Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema "sin" (relacionado con la falta de acceso a alimentos saludables y sus consecuencias en la salud).

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de los nutrientes en nuestra dieta y en la obtención de energía.


• Planteamiento del problema "sin" y su relación con la falta de acceso a alimentos saludables.

Desarrollo:

• Organización de grupos de trabajo.


• Actividad de indagación: Investigación sobre los diferentes tipos de nutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su función en el cuerpo humano.


• Elaboración de un mapa conceptual sobre los nutrientes y su relación con la obtención de energía.

Cierre:

• Puesta en común de los mapas conceptuales elaborados por cada grupo.


• Reflexión sobre la importancia de una dieta equilibrada y variada para obtener la energía necesaria.


• Asignación de tarea para la siguiente sesión: Investigar alimentos que contengan carbohidratos, proteínas y lípidos.

Sesión 2:

Inicio:

• Revisión de la tarea asignada en la sesión anterior.


• Discusión sobre los alimentos que contienen carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Reflexión sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos para obtener una dieta equilibrada.

Desarrollo:

• A