Alimentación saludable y prácticas culturales

JAVIER VAZQUEZ
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales


Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia.

  • Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de su estructura y componentes.

  • Proyecto de investigación: Cada alumno deberá investigar y traer al siguiente día una receta de un plato saludable que cumpla con los componentes del Plato del Bien Comer.


Sesión 2:



  • Presentación de las recetas investigadas por los alumnos.

  • Discusión en grupo sobre las características de cada receta y su relación con una alimentación saludable.

  • Ejercicio práctico: Preparación de una de las recetas en equipo, destacando los ingredientes y aspectos saludables de la misma.


Sesión 3:



  • Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Investigación en grupo sobre prácticas culturales alimentarias de diferentes países.

  • Presentación de los resultados de la investigación y discusión sobre las prácticas culturales más interesantes y saludables.


Sesión 4:



  • Análisis del impacto medioambiental de la producción y consumo de alimentos.

  • Investigación individual sobre los principales impactos medioambientales de la producción y consumo de alimentos.

  • Debate en grupo sobre posibles soluciones y decisiones que se pueden tomar para reducir el impacto medioambiental en la elección de alimentos.


Sesión 5:



  • Evaluación de los aprendizajes