Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo (PDA): Aprecia la cultura alimentaria mexicana y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y la importancia de una alimentación saludable (45 min)

• Presentación del tema y motivación por medio de imágenes y videos de diferentes alimentos y bebidas.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los niños conocen y consumen regularmente.


• Explicación de la importancia de una alimentación saludable y la diferencia entre alimentos procesados y alimentos naturales.


• Actividad práctica: Los alumnos traerán un alimento o bebida saludable para compartir y explicar por qué es beneficioso para la salud.

Sesión 2: Conociendo los ingredientes de la comida mexicana (45 min)

• Presentación de diferentes ingredientes típicos de la comida mexicana (como maíz, chiles, frijoles, etc.).


• Explicación de la importancia de estos ingredientes en la cultura alimentaria mexicana.


• Actividad práctica: Los alumnos realizarán una actividad de clasificación de ingredientes según su origen y función en la comida mexicana.

Sesión 3: Influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos (45 min)

• Presentación de diferentes alimentos y bebidas de origen extranjero que se consumen en México.


• Explicación de la influencia de otras culturas en la gastronomía mexicana.


• Actividad práctica: Los alumnos realizarán una actividad de investigación sobre la historia y origen de algún alimen