Introducción al consumo de alimentos saludables y la importancia de los huertos escolares

Lucia Isabel Lozano
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables y la importancia de los huertos escolares


Objetivo de la sesión: Los alumnos comprenderán la importancia de consumir alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y calentamiento físico.

    • Conversación en grupo sobre los alimentos que consumen regularmente en sus hogares y qué saben acerca de los huertos escolares.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación audiovisual sobre la importancia de consumir alimentos saludables y los beneficios de tener huertos escolares.

    • Discusión en grupo sobre lo aprendido en la presentación.

    • Actividad práctica: los alumnos dibujarán y colorearán sus alimentos favoritos y los pegarán en un mural titulado "Alimentos saludables".



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión grupal sobre lo aprendido en la sesión.

    • Tarea: Investigar en casa sobre los alimentos que se cultivan en su comunidad y traer una muestra en la siguiente sesión.




Instrumento de evaluación formativa 1: Observación participativa durante la discusión grupal y la actividad práctica.


Sesión 2: Alimentos saludables propios de la comunidad


Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán los alimentos saludables propios de su comunidad y su importancia en una alimentación equilibrada.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso breve de la sesión anterior.

    • Discusión en grupo sobre los alimentos que los alumnos investigaron en casa y la importancia de consumir alimentos cultivados localmente.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de foto