Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Nivel: Primaria 5º
Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Iniciar la clase con una dinámica de preguntas y respuestas para activar conocimientos previos. Preguntar a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable y qué comen en su día a día.


• Presentación del problema: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos si los consumen y cuáles creen que son los riesgos para la salud.


• Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales (libros, dispositivos electrónicos) para que investiguen sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Cada grupo deberá recopilar información y preparar una presentación breve para compartir con el resto de la clase.


• Puesta en común: Cada grupo presenta sus hallazgos y se genera un debate en clase sobre las características de una dieta correcta y los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.

Sesión 2 (45 minutos):

• Reflexión sobre los hábitos de alimentación: Pedir a los alumnos que reflexionen sobre sus propios hábitos de alimentación y los comparen con las características de una dieta correcta. Pueden utilizar una lista de verificación para evalu