Evaluación de sistemas tecnológicos

Plan de clase

Tema: Evaluación de sistemas tecnológicos
Asignatura: Tecnología
Nivel: Secundaria 1º

Objetivo (PDA): Comprende la importancia de la evaluación de los procesos como parte de la innovación y mejora continua, para el logro de la eficiencia, eficacia, fiabilidad y factibilidad de los sistemas técnicos.

Enfoque metodológico: Aprendizaje servicio
Enfoque interdisciplinar: Preparación y conservación de alimentos

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y su importancia en la tecnología.


• Planteamiento de la pregunta problematizadora: ¿Cómo evaluar los sistemas tecnológicos en la preparación y conservación de alimentos?


• Motivación a través de la lectura de un texto relacionado con la importancia de la evaluación en la tecnología.

Desarrollo:

• Explicación de los conceptos básicos de evaluación de sistemas tecnológicos.


• Análisis de ejemplos prácticos de evaluación en la preparación y conservación de alimentos.


• Realización de una actividad en grupos donde los estudiantes identifiquen y evalúen los sistemas tecnológicos utilizados en la preparación de un plato específico.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la actividad.


• Reflexión sobre la importancia de la evaluación en la tecnología.


• Lectura y discusión de un texto relacionado con la evaluación de sistemas tecnológicos en la preparación y conservación de alimentos.

Sesión 2:
Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Planteamiento de la pregunta problematizadora: ¿Cómo evaluar la eficiencia y eficacia de los sistemas tecnológicos en la preparación y conservación de alimentos?

Desarrollo:

• Explicación de los criterios de evaluación de eficiencia y e