Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente

Miriam Rangel
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)



  • Presentación de la clase y establecimiento de normas de convivencia.

  • Actividad de motivación: "El Plato del Bien Comer". Mostrar imágenes del plato y hablar sobre los diferentes grupos de alimentos que lo componen.

  • Explicación del objetivo de la clase: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en la familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental.

  • Actividad en parejas: Investigar en casa qué alimentos se consumen en su familia y cómo se adquieren. Anotarlos en una lista.

  • Reflexión en grupo: Compartir las listas y comentar las similitudes y diferencias entre las familias.


Sesión 2: Costo económico de los alimentos (45 minutos)



  • Recordatorio del objetivo de la clase.

  • Actividad de indagación: En grupos pequeños, investigar en línea o en libros de consulta los precios de los alimentos de la lista hecha en la sesión anterior.

  • Análisis en grupo: Comparar los precios de los alimentos y discutir cuáles son más costosos y cuáles más accesibles.

  • Cierre: Reflexionar sobre cómo el costo de los alimentos puede influir en las decisiones de compra de las familias.


Sesión 3: Impacto medioambiental de los alimentos (45 minutos)



  • Recordatorio del objetivo de la clase.

  • Actividad de indagación: En grupos pequeños, investigar en línea o en libros de consulta el impacto medioambiental de los alimentos de la lista hecha en la sesión anterior.

  • Análisis en grupo: Compartir la información encontrada y discutir los efectos positivos o negativos de cada alimento en