Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable y Hábitos saludables

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)
Título: Conociendo la alimentación saludable

• Introducción al tema y presentación de los objetivos de la clase.


• Actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables.


• Explicación sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Realización de una investigación en grupos sobre los diferentes tipos de alimentos saludables y sus características.


• Puesta en común de los resultados de la investigación y elaboración de un listado de alimentos saludables.

Sesión 2 (45 minutos)
Título: Costumbres alimenticias de la comunidad

• Recordatorio del tema anterior y presentación de los objetivos de la clase.


• Realización de una encuesta en el aula o en la comunidad sobre las costumbres alimenticias de las familias.


• Análisis de los resultados de la encuesta y elaboración de un mapa conceptual que muestre las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Discusión en grupo sobre la importancia de rescatar y valorar las costumbres alimenticias de la comunidad.

Sesión 3 (45 minutos)
Título: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Recordatorio del tema anterior y presentación de los objetivos d