Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

ANA ISABEL RAMIREZ
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable



  • Presentación del tema: ¿Qué hábitos alimenticios afectan nuestra salud?

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y los efectos que pueden tener en su salud.

  • Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.

  • Actividad de observación y análisis de etiquetas de alimentos para identificar los nutrimentos que contienen.


Sesión 2: Importancia de los nutrientes en nuestra alimentación



  • Revisión de los componentes del Plato del Bien Comer y su relación con los diferentes grupos de nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales).

  • Actividad práctica: los alumnos deberán investigar en grupos sobre los alimentos que contienen cada nutriente y sus beneficios para la salud.

  • Presentación de las investigaciones en clase y reflexión sobre la importancia de incluir estos nutrientes en nuestra alimentación diaria.


Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable



  • Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Análisis de los alimentos típicos de la región y su aporte nutricional.

  • Actividad de comparación de diferentes recetas tradicionales y cómo podrían adaptarse para que sean m