Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Secuencia didáctica - Sesión 1 (45 minutos)

Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en la comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.

Actividad 1 (15 minutos): Introducción al tema

• Iniciar la clase con una conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede variar en diferentes lugares.


• Presentar imágenes de comidas típicas de diferentes regiones del país y de otros países.


• Invitar a los alumnos a compartir sus experiencias con diferentes tipos de alimentos y qué saben sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.

Actividad 2 (15 minutos): Comparando costumbres alimentarias

• Formar grupos de trabajo y entregar a cada grupo tarjetas con diferentes preguntas sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.


• Los alumnos deberán discutir en grupo y responder las preguntas, mencionando ejemplos de costumbres alimentarias que conozcan.


• Cada grupo compartirá sus respuestas con el resto de la clase y se promoverá una reflexión sobre la diversidad de costumbres alimentarias.

Actividad 3 (15 minutos): Investigando sobre la alimentación en diferentes regiones del país y otros países

• Entregar a cada grupo una lista de regiones del país y países.


• Los alumnos deberán investigar sobre la alimentación en esas regiones y países, buscando información sobre los alimentos típicos y las costumbres alimentarias.


• Cada grupo presentará su investigación al resto de la clase, destacando las diferencias y similitudes con la alimentación de su comunidad.

Secuencia didáctica - S