Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Gabriela Parra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación balanceada y conocerán el Plato del Bien Comer como guía para una dieta saludable.


Desarrollo de la sesión:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de una alimentación saludable. Registrar las respuestas en el pizarrón.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

  3. Mostrar una imagen o dibujo del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo componen (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos divididos en equipos, recorten imágenes de alimentos de revistas y los clasifiquen en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  5. Concluir la sesión resaltando la importancia de seguir el Plato del Bien Comer para una alimentación equilibrada.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales y alimentación saludable


Objetivo: Los alumnos reconocerán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y valorarán su importancia.


Desarrollo de la sesión:



  1. Retomar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.

  2. Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como por ejemplo el consumo de alimentos tradicionales de la región.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan en equipos una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.

  4. Cada equipo debe