Alimentación saludable
González Jalpa Valeria
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
- Presentación del tema y su importancia para la salud.
- Actividad inicial: Los estudiantes deberán dibujar y escribir los alimentos que consideran saludables y los que consideran no saludables.
- Pregunta generadora: ¿Qué características debe tener una dieta correcta y cómo influyen nuestros hábitos alimenticios en la comunidad?
- Investigación en grupo: Los estudiantes deberán investigar sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de su comunidad.
- Plenaria: Exposición de los resultados de la investigación y discusión en grupo.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Actividad inicial: Los estudiantes deberán analizar diferentes productos ultraprocesados y identificar los ingredientes que contienen.
- Pregunta generadora: ¿Cuáles son los riesgos para la salud de consumir alimentos ultraprocesados?
- Investigación en grupo: Los estudiantes deberán investigar sobre los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
- Plenaria: Exposición de los resultados de la investigación y discusión en grupo.
Sesión 3: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
- Actividad inicial: Los estudiantes deberán identificar acciones que pueden realizar para mejorar su alimentación y la de su co