Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Anna Juarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Tema transversal: Los alumnos se aburren con facilidad
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos alimenticios.
- Plantear el problema: ¿Cómo podemos fomentar una alimentación saludable en nuestra vida diaria?
- Formar equipos de trabajo y asignar roles.
Sesión 2 (Investigación):
- Cada equipo investigará sobre los alimentos de la localidad y de temporada, así como las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Utilizar diferentes fuentes de información (libros, internet, entrevistas, etc.).
- Organizar la información recopilada y presentarla al grupo.
Sesión 3 (Análisis y reflexión):
- Promover una discusión en grupo sobre los hallazgos de la investigación.
- Analizar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Fomentar el pensamiento crítico mediante preguntas reflexivas.
Sesión 4 (Acción y toma de decisiones):
- Cada equipo propondrá acciones concretas para favorecer una alimentación saludable en su entorno.
- Estas acciones podrían