Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Aylin Castro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Objetivo: Identificar los conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Breve explicación sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y aquellos que no lo son.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus grupos de alimentos.
- Actividad: Los alumnos formarán grupos y recortarán imágenes de alimentos de revistas para clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexión final: ¿Qué aprendieron hoy sobre la importancia de una alimentación saludable? ¿Cómo puede ayudarnos el Plato del Bien Comer a mejorar nuestra alimentación?
Instrumento de evaluación formativa 1: Rúbrica de participación en la lluvia de ideas y actividad de clasificación.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y la importancia de tomar decisiones saludables.
- Breve repaso del tema anterior: Los grupos del Plato del Bien Comer.
- Exploración de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación de la comunidad o región de los alumnos.
- Discusión sobre cómo estas prácticas pueden afectar la salud y el medio ambiente.
- Actividad: Los alumnos elaborarán una lista de decisiones que pueden tomar para favorecer su salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Reflexión final: ¿Cuáles de las prácticas culturales de nuestra comunidad son s