Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Profra. Viridiana Vicencio
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Clase de Biología - Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Enfoque interdisciplinario: Reconocimiento de enfermedades no transmitibles y concientización en la comunidad escolar.


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, en el entorno familiar y comunitario.


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario de conocimientos previos sobre enfermedades relacionadas con la alimentación.

  2. Presentación individual del proyecto de vida saludable, incluyendo acciones para reducir factores de riesgo.


Sesión 1:


Inicio:



  • Saludo y motivación inicial: Presentar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos si los consumen con frecuencia.

  • Presentación de la situación problemática: Observación de estadísticas sobre la obesidad y la diabetes en la comunidad escolar.


Desarrollo:



  • Exposición del tema: Explicar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.

  • Actividad grupal: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un factor de riesgo (dieta poco saludable, falta de actividad física, consumo de alimentos ultraprocesados, sedentarismo).

  • Investigación en grupos: Los alumnos deben investigar sobre el factor de riesgo asignado y su relación con las enfermedades mencionadas.

  • Análisis y discusión: Cada grupo presenta sus hallazgos y se realiza una discusión en clase sobre