Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: presentar a los estudiantes el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta para su salud.


• Actividad inicial: realizar un cuestionario sobre los hábitos alimenticios de los estudiantes y discutir en grupo las respuestas.


• Introducir el concepto de dieta correcta y sus características: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar cada una de estas características.

Sesión 2:

• Continuar la discusión sobre la dieta correcta y sus características.


• Actividad de investigación: asignar a los estudiantes la tarea de investigar sobre los alimentos de su comunidad y cómo se consumen, con el fin de identificar costumbres alimenticias.


• Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.

Sesión 3:

• Introducción a los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Actividad de investigación: asignar a los estudiantes la tarea de investigar sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos en el organismo.


• Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo sobre los ries