Alimentación saludable
Katia Morua
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Tema: Características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Sesión 1 (45 minutos)
Título: Conociendo nuestra alimentación
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué sabemos sobre alimentación saludable?
- Formación de equipos de trabajo.
- Planteamiento del problema: Carecen de información sobre una alimentación saludable y su alimentación se basa en alimentos ultraprocesados y costumbres de su comunidad.
- Actividad de investigación: Investigar las costumbres de alimentación de la comunidad y recopilar información sobre los alimentos consumidos.
Sesión 2 (45 minutos)
Título: Características de la dieta correcta
- Recapitulación de la sesión anterior y revisión de la información recopilada.
- Introducción a las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.
- Actividad de taller: Elaboración de un plato saludable que cumpla con las características mencionadas.
- Reflexión sobre los hábitos de alimentación propios y contraste con las características de la dieta correcta.
Sesión 3 (45 minutos)
Título: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Repaso de las características de la dieta correcta.
- Introducción a los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad