Introducción al tema y exploración de alimentos saludables

Plan de clase

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de alimentos saludables (45 minutos)

Objetivo: Despertar el interés de los alumnos en el tema de los beneficios del consumo de alimentos saludables, agua potable y la práctica de actividad física, y familiarizarlos con los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente.

• Inicio (10 minutos)

  
  
  
  
  • Saludo y motivación: Iniciar la clase saludando a los alumnos y motivándolos a aprender sobre los beneficios de una alimentación saludable y la importancia de la actividad física.
  
  
  • Pregunta disparadora: ¿Qué creen que es una alimentación saludable? ¿Qué alimentos y bebidas consideran saludables?
  
  
  
  



• Desarrollo (30 minutos)

  
  
  
  
  • Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen distintos alimentos y bebidas saludables que conocen.
  
  
  • Presentación de alimentos locales: Mostrar imágenes y descripciones de alimentos y bebidas saludables producidos localmente (frutas, verduras, carnes, lácteos, fermentados, etc.). Explicar que algunos alimentos y bebidas se consumen en ciertos momentos del año, de acuerdo con el contexto y las prácticas socioculturales.
  
  
  • Exploración de alimentos saludables: Organizar a los alumnos en grupos y entregarles una variedad de alimentos saludables para que los exploren, los observen y los describan. Promover preguntas como: ¿Cómo se ve?, ¿Cómo se siente?, ¿A qué sabe?.
  
  
  
  



• Cierre (5 minutos)

  
  
  
  
  • Reflexión: Pedir a los alumnos que compartan sus observaciones y conclusiones sobre los alimentos saludables que exploraron. Plantear preguntas como: ¿Qué beneficios creen que tienen estos alimentos para nuestra salud?, ¿Cómo creen que influye el con