Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Esmeralda Flores- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Iniciar la clase con una pregunta generadora: ¿Qué saben sobre la alimentación saludable?
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los conocimientos previos de los alumnos.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y solicitar a los alumnos que los clasifiquen en las categorías del Plato del Bien Comer.
- Explicar brevemente las diferentes categorías del Plato del Bien Comer y su importancia en la alimentación equilibrada.
- Promover una discusión en el aula sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo estas influyen en la elección de los alimentos que consumimos.
Sesión 2: Investigación y análisis de las prácticas culturales en la alimentación (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en su entorno y analizar cómo estas prácticas pueden influir en la elección de alimentos saludables.
Actividades:
- Realizar una investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en su comunidad, utilizando fuentes de información como entrevistas a familiares o investigación en internet.
- Promover el intercambio de información entre los grup