Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Esmeralda Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una pregunta generadora: ¿Qué saben sobre la alimentación saludable?

  2. Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los conocimientos previos de los alumnos.

  3. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y solicitar a los alumnos que los clasifiquen en las categorías del Plato del Bien Comer.

  4. Explicar brevemente las diferentes categorías del Plato del Bien Comer y su importancia en la alimentación equilibrada.

  5. Promover una discusión en el aula sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo estas influyen en la elección de los alimentos que consumimos.


Sesión 2: Investigación y análisis de las prácticas culturales en la alimentación (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en su entorno y analizar cómo estas prácticas pueden influir en la elección de alimentos saludables.


Actividades:



  1. Realizar una investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en su comunidad, utilizando fuentes de información como entrevistas a familiares o investigación en internet.

  2. Promover el intercambio de información entre los grup