Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
BERE RMX- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Grado: Secundaria 1º
Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Interdisciplinariedad: Incorporación de la página de internet "El Poder del Consumidor", que especifica aditivos dañinos en alimentos ultraprocesados.
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.
Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos de evaluación al final de la planeación.
Planeación de clase:
Sesión 1:
Fase de Inicio:
- Presentar el objetivo de la clase y la importancia de una alimentación saludable.
Fase de Desarrollo:
- Realizar una lluvia de ideas para identificar enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
- Explicar el concepto de obesidad y diabetes, así como sus causas relacionadas con la dieta y el sedentarismo.
- Presentar ejemplos de alimentos ultraprocesados y sus componentes dañinos.
- Mostrar la página de internet "El Poder del Consumidor" y explorar juntos los aditivos dañinos en alimentos ultraprocesados.
Fase de Cierre:
- Reflexionar sobre la importancia de evitar el consumo de alimentos ultraprocesados y fomentar una alimentación saludable.
- Asignar una tarea: investigar sobre factores protectores de la obesidad y la diabetes, y proponer acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comu