Procesos técnicos - Elementos que interactúan en los sistemas técnicos y su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Procesos técnicos - Elementos que interactúan en los sistemas técnicos y su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza.

Objetivo: Describir los elementos que interactúan en los sistemas técnicos (formas de organización, medios, materiales, energía, conocimientos, saberes, experiencias) para comprender su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática: Identificar las herramientas que se necesitan en una cocina.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Procesos técnicos y su importancia en la sociedad.


• Breve introducción al concepto de Aprendizaje servicio.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre las diferentes herramientas que se utilizan en una cocina y su importancia.


• Reflexión grupal sobre la relación entre las herramientas de cocina y los procesos técnicos.

Sesión 2 (45 minutos):

• Revisión de las herramientas identificadas en la sesión anterior.


• Actividad: Organizar a los estudiantes en equipos y asignarles una tarea de servicio relacionada con la cocina (por ejemplo, preparar alimentos para un evento escolar).


• Los estudiantes deberán identificar las herramientas necesarias para llevar a cabo la tarea asignada.


• Reforzamiento del concepto de Aprendizaje servicio y su importancia en la comunidad.

Sesión 3 (45 minutos):

• Repaso de la importancia de los procesos técnicos y su relación con la sociedad, la cultura y la naturaleza.


• Actividad: Realizar una visita a una cocina real (por ejemplo, la cocina de un restaurante local).


• Los estudiantes deberán observar y tomar nota de las diferentes herramientas que se utilizan en la co