Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
asuncion reyes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo:
Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Proyecto comunitario
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y diagnóstico
- Presentación del tema de la alimentación saludable y la importancia del Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen diariamente.
- Realizar una encuesta para conocer los hábitos alimentarios de los alumnos, incluyendo consumo de frutas, verduras, proteínas, etc.
Sesión 2 (45 minutos): El Plato del Bien Comer y los nutrimentos
- Repaso del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Explicación de los nutrimentos que proporcionan cada grupo de alimentos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales).
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer y mencionen los nutrimentos que aportan.
Sesión 3 (45 minutos): Beneficios de una alimentación saludable
- Discutir los beneficios de una alimentación saludable para la salud y para realizar actividades diarias.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen cómo se sienten después de consumir alimentos saludables y cómo se sienten después de consumir alimentos poco saludables.
- Realizar una actividad de reflexión en la que los alumnos piensen en situaciones en las que su alimentación saludable les ha ayudado a rendir mejor en sus actividades diarias.
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