Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

• Presentación del tema: Alimentación saludable y la importancia de conocer los ingredientes y contenido nutrimental de los alimentos.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y la importancia de una dieta equilibrada.


• Indagación: Investigar en parejas o grupos pequeños sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta saludable.


• Plenaria: Compartir los resultados de la investigación y discutir en grupo las características de una dieta correcta.

Sesión 2 (45 minutos)

• Recordatorio de la sesión anterior.


• Actividad: Presentar a los alumnos diferentes etiquetas de alimentos y pedirles que identifiquen los ingredientes y contenido nutrimental.


• Indagación: En grupos, analizar etiquetas de alimentos que consumen regularmente y discutir los ingredientes y contenido nutrimental de cada uno.


• Plenaria: Compartir los hallazgos y discutir sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.

Sesión 3 (45 minutos)

• Recordatorio de la sesión anterior.


• Actividad: Realizar una investigación en grupos sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y su relación con la salud.


• Indagación: A