Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y motivación: Se mostrarán imágenes de distintos alimentos y se les preguntará a los alumnos si conocen su importancia para el cuerpo y la salud.

  
  



• Actividad de indagación: Se organizarán grupos pequeños y se les dará una lista de alimentos para que investiguen en libros o en internet sobre sus propiedades nutricionales y su importancia para el cuerpo.

  
  



• Puesta en común: Cada grupo compartirá la información que encontró sobre los alimentos asignados y se abrirá un espacio para preguntas y discusión.

  
  

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior: Se recordarán las propiedades nutricionales de los alimentos investigados y su importancia para el cuerpo.

  
  



• Actividad práctica: Se mostrarán imágenes de diferentes platos de comida y los alumnos deberán identificar si cumplen con las recomendaciones del Plato del Bien Comer. Se promoverá el razonamiento y la reflexión sobre las elecciones alimenticias.

  
  



• Debate: Se abrirá un espacio de debate para discutir sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo pueden influir en las decisiones que tomamos sobre nuestra alimentación.

  
  

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación del problema: Se planteará el problema de que las personas de la localidad necesitan conocer la i